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紫金蝉茶的蜕变之旅

2020-05-28 16:53

来源:互联网

作者:WB11

2013年,根据全省统一部署,深圳与河源结成全面对口帮扶关系,目前已进入第二轮对口帮扶的收尾阶段。多年来,深圳对口帮扶河源指挥部按照“政府引导、企业组织、市场运作、村民参与、技术支撑、法治保障”和“产供销一体化,一二三产融合发展”的模式,引入农业龙头企业和专业管理咨询机构,促进和保障河源扶贫产业规范化、规模化、标准化、品牌化进阶发展。近年来推动春沐源、绿然灯塔物流园、家顺康禽业、饭饭得、阳光绿源、鸿济生态、丰华生态等一批龙头企业落地建设,聘请菲科咨询、鹏海咨询、德勤咨询等专业机构做好项目风险评估、产业规划、绩效管理、专项检查等保障,支持紫金斗记茶业、龙王绿茶业等本地农业龙头企业做大做强。多项重大举措创造了河源市内源性农业产业扶贫动力,促进当地农业产业蓬勃发展。

2019年7月,广东省农业农村厅发布“关于认定广东省特色农产品优势区(第一批)通知”(以下简称《通知》)。河源市的紫金县紫金茶、和平县和平猕猴桃、东源县东源板栗、龙川县龙川山茶油、连平县连平鹰嘴蜜桃5个省特色农产品优势区列入首批名单。同年9月,广东省农业农村厅颁布《关于公布2019年广东十大好春茶名单的通知》,紫金茶独揽八个奖项,包括5个绿茶类奖项及3个红茶类奖项。 广东十大好春茶品鉴活动被誉为广东省内规格最高、含金量最高的茶叶评比,这是紫金继去年四款好茶荣获2018年广东十大好春茶后,再一次充分证明了紫金茶叶品质上乘,展现了紫金茶叶现代产业园的建设成果。紫金已逐步走上高质量发展茶产业之路,成为全省的高品质茶产区。

近年来,随着中国新式茶饮市场的大规模扩张与走红,茶饮的受众从中老年市场逐步转向了年轻消费者,茶产业定位也从中低端消费开始转向了中高端消费。紫金蝉茶作为河源当地最具代表性的茶叶品种,把握当下市场机会,打造高端品牌,覆盖传统茶饮及新式茶饮两大领域,是深圳市与河源市共同打赢脱贫攻坚战的重要措施,更是带动河源农业产业经济长效稳健发展的重要手段。

一、背景与意义

随着近年来深圳对口帮扶河源力度的加强,紫金县茶叶种植面积已由原本的1万亩增加至4.03万亩,丰产面积约2.4万亩,2018年全县茶叶总产量达2260吨,全产业产值6.6亿元,同比分别增长6%、7.5%。预计到2020年,全县茶叶种植面积可达到5万亩,总产量达3500吨,茶产业综合年产值超10亿元。

紫金县现有通过欧盟认证茶企1家,美国FDA认证茶企2家,无公害认证茶企19家,有机认证茶企家27家,从事茶叶种植的农民专业合作社近百家,百亩以上的茶叶种植基地50家,具有食品生产许可(SC)的茶叶生产企业22家,约占全市的60%,茶叶小型加工厂约40家,绝大部分都实现了清洁化生产,代加工能力较强企业21家,其中2000KG-5000KG/年的加工厂15家,5000KG年以上的加工厂6家。紫金县已是广东省内实现无公害、有机生产率比较高的产茶县区。

紫金茶现阶段已拥有夯实的生产、加工基础,但产业存在品牌整体影响力不强,销售平台及渠道不多的问题。近2年来,紫金县大力鼓励企业争创培育名牌产品,力求不断提高紫金县茶叶品牌的美誉度。但区域品牌知名度仍有待提升,市场影响力仍较小。

紫金茶产业逐步规模化生产,紫金蝉茶逐渐成为当地最具代表性的茶叶。以紫金蝉茶为切入点,通过国有企业运营,扩大紫金县地域品牌影响力,打造“品牌帮扶”消费扶贫长效案例,借助“两会”及东京奥运会的契机,开展宣传活动,打造紫金蝉茶系列产品,塑造高端品牌,并迅速在国内产生品牌效应。这一举措既是保障2020年紫金县全面脱贫的有效措施,更在建成紫金县长效稳健的区域产业链上具备深刻意义。可成为广东省脱贫攻坚战中,以品牌扶贫的方式带动当地经济发展,实现全面脱贫的标杆项目。

二、紫金蝉茶品牌打造策略

(一)品牌策划

紫金蝉茶品牌的使命是创造一个中国人的“现代派”小品类中国茶轻奢品牌,力求打造高品质的中国新派茶。

(二)品牌推广

线上运营:从产品众创众测、IP赋能、流量营销到分销联盟,整合运营。

第一,招募目标客户参与市场调产品创意等,挖掘消费者需求的同时推广产品。征集试品达人,将产品分发给不同圈层的试品者,讲究跨界跨圈层体验,以获得更多关注。通过挑选具有广泛传播性和影响力的内容推往全网,通过今日头条、淘宝头条和视频媒体等全渠道推广,做到影响力最大化,让喝紫金河源蝉茶成为一种时髦。

标签: 蜕变 之旅 金蝉
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